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本文撰於 2018.06.08
【 好時哉台灣茶 氣質闆娘Ria 】
富士山手沖快煮壺。簡單一杯好茶不簡單
好時哉台灣茶 創始人Ria
茶農第三代的創始人Ria，從小在茶行長大，對茶葉有著難以割捨的羈絆。
「我想用我最熟悉的方式泡每一杯茶，讓大家都能更深切的接近台灣茶文化，進而感受這獨特的美好，因為好茶的味道是值得等待的。」
伴隨著這樣的使命感與熱忱，期盼將美好的台灣茶文化分享給每一個人，堅持每一步都穩穩往前，而成就了現在的「好時哉台灣茶」。
對於台灣茶有高度熱情及專業，堅持每一個步驟都要踏的扎實，好時哉用傳統的紫砂壺現泡茶帶入茶飲市場，有別於市場上手搖茶飲，將所謂的功夫茶透過現代方式呈現給大眾，將外帶式飲料文化提升至更符合現代人需求的層次。
好時哉期望將台灣茶文化分享到每個人的生活，讓大家都能更貼近感受台灣這塊土地與人文的美好。
最近剛裝潢好新家，一直在尋找適合的熱水壺，泡茶除了是我的工作，更是我生活中不可或缺的一部分，所以除了工作以外的時間，在家裡面也時常有要燒水的需求。所以想好好找一款夠水準的快煮壺，雖然家中已有一個熱水器，但使用時機不同，快煮壺旨在快速取得煮沸熱水，並且份量剛好才不至於花掉許多冤枉電。
剛好發現最近日本出了一系列簡約設計風的家電，上網研究一下，原來它是承襲自日本家電精品「amadana」的設計血統，而這次登台推出「台灣地區限定」款式設計家電，走的是簡單俐落但細膩講究的都會美學，質感生活也不需讓荷包妥協，美型質感家電不必花大錢的精神非常令人激賞！原本已經做好了花大錢的準備，沒想到用了這支快煮壺後，瞬間就決定是它，省下一大筆錢又可以買好多保養品(老公顯示為臉綠)。
初上市有五件組特販優惠，包含烤箱、智能炊煮器、微波爐、IH電磁爐、800ml大容量快煮壺，我們小夫妻兩人使用起來的感覺剛剛好，而且全都是生活必備家電，根本是入新家的黃金選擇阿，全系列產品走簡約黑白外觀設計，自然融入空間，無論居家裝潢什麼風格都能完美融合。偷偷告訴大家，手沖壺原定價$1490，但現在優惠只要$1290，足足現省兩百！
壺身優美的曲線造型加上白色亮面烤漆，產品本身不只實用還能充當家中擺飾。壺身內部採食品級304不鏽鋼內膽，真不愧是日本品牌，絕對比你想的還周到，比你還在乎你的健康。而800ml的容量，較市面產品容量都大些，剛好適合和家人泡一壺茶。
整體分為壺身及分離式底座兩個部份，底座可將電線收納藏起完全不佔空間，這點非常合我的胃口！最受不了家裡充滿一堆線阿插座的，不僅看了心煩，也有幼兒居家不安全的隱憂，很可怕的。按鈕就那麼一顆，如此直覺的操作設計真是懶人一大福音，紅燈亮起代表開始加熱，燈滅表示煮好，就這麼簡單，就這麼美好。
說明書上清楚載明使用英國公司Strix製造的自動控溫器，防空燒與自動斷電，老公就更放心讓我這樣迷糊的人使用，更不要說連我自己原本都不放心自己了。說明書還寫著：快速4分鐘煮沸，但個人實測下來其實大概3分多鐘水就滾了，真的超！級！快！！趁著煮水時準備茶葉和杯子，即便不用專業茶具也能泡出好茶，因為重要的是喝茶時那份心裡得到的平靜吶。
流線型壺嘴讓注水這個動作變得很優雅，慢慢看著茶葉在杯裡翩翩舞蹈，漸漸飄出茶香，頓時覺得世界好像都靜止下來，只剩我與眼前這杯金黃色的熱茶冒著熱氣。此刻我坐在客廳的沙發上，微開的大落地窗吹來一陣清風，隨意啜飲幾口，身體與胸口都溫溫熱熱的，而這天下午的陽光好得彷彿世間沒有悲傷。
其實在成立好時哉之前，對咖啡也充滿熱忱的我也曾在咖啡店當過助手，泡完茶當然也要試試咖啡，順便讓老公見識一下我的厲害(竊笑)，本來還在一旁組樂高的他，一聞到咖啡香立刻湊過來看我沖咖啡，還巴不得要我趕緊將咖啡沖好。
人體工學彎度握柄讓提起快煮壺的手可以輕鬆調整角度及出水量，加上鶴嘴壺口的設計，注水更均勻、更穩定，也就更完整了咖啡液的萃取。雖然對手沖咖啡已稍微有點生疏，不過還好老公喝的很滿意呢！想不到這次的小熱身大成功，我想，以後我們會更常挪出一點時間，沖杯咖啡，好好享受兩個人的恬靜時光。
使用後的清潔非常簡單，只要用乾淨的布簡單擦拭再自然晾乾就好。因為美美的外觀，放在家中的任何一角都覺得賞心悅目，一群朋友來訪，也不用擔心煮水太久，這麼快速沸騰，可能連茶具都還沒備好水就開了阿！能做到功能與美觀兩者兼得，日本人的用心真的不在話下，佩服佩服！
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